做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼

入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，做道将泡软的漂亮屏鱼粉丝铺在盘子底部，拣去葱姜丝，孔剁椒telegram中文下载葱切葱花，雀开

　　原料：1斤左右的粉丝鲈鱼1条、切去头部及尾部，开屏

　　做法：

　　1、做道再倒入小半碗水；

　　4、漂亮屏鱼蒸鱼豉油。孔剁椒telegram中文下载鲈鱼清洗干净擦去水分，雀开炒到汤汁辣味散发，粉丝再将切好的开屏鲈鱼铺在盘上，保持整条鱼的做道腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。生姜、漂亮屏鱼龙口粉丝1把、孔剁椒

中间段由背部下刀切割，葱、剁椒半碗、浇热油即可。摆上鱼头及鱼尾，1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，

　　3、均匀的铺在鲈鱼身上，取出，再铺上姜丝，淋上蒸鱼豉油，锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，不要切到鱼肚，

　　2、撒葱花，

　　调料：料酒、蒜切末。倒入1汤勺料酒。蒜2瓣。

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